山東萊恩德智能科技有限公司
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食品類別
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主要安全問題及檢測項目
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糧食
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農藥、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1
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食用油脂
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酸價、過氧化值、礦物油、桐油、大麻油、巴豆油、黃曲霉毒素B1
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肉與肉制品
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肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細菌總數、大腸菌群、致病菌
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水產品及水產制品
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甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠
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乳與乳制品
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新鮮度、蛋白質含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農藥殘毒、砷、堿性物質、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細菌總數、堿性物質、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺
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蛋與蛋制品
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雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細菌總數、大腸菌群、致病菌、鉛
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面粉、米粉及糕點類食品
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鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌
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豆類及制品
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生熟豆漿或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌
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酒類
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白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫
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飲料與冷飲
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電導率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細菌總數、大腸菌群、致病菌
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罐頭食品
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亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌
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食糖
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二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌
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蜂蜜
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酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖
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調味品
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食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲霉毒素B1
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膨化食品和方便面食
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二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、細菌總數、大腸菌群、致病菌
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蔬菜和水果
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農藥殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫
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食品生產加工環節
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熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運輸、儲存環境溫度
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食品加工用水
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濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群
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| 儀器名稱 | 型號 | 廠家 | 功能簡介 | 儀器用途 |
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| 農藥殘留檢測儀 | LD-NC16 | 萊恩德 | 儀器具有語音引導、播報功能，可中英文切換；可同時測量16個樣品 | 可檢測水果、蔬菜、糧食、茶葉中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量。 |
| LD-NC24 | 萊恩德 | 可同時檢測24個樣品；采用7寸TFT觸摸屏，支持手寫輸入 | ||
| 獸藥殘留檢測儀 | LD-SYJC | 萊恩德 | 干式化學法,適用于快速取樣檢測。手提便攜式。 | 可檢測藥后蓄積或存留于畜、禽機體或產品（如雞蛋、奶品、肉品等）中原型藥物或其代謝產物 |
| 食用油品質檢測儀 | LD-SYP | 萊恩德 | 快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。 | 能夠快速檢測玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油、花生油以及動物油脂等 |
| 綜合食品安全檢測儀 | LD-SP04 | 萊恩德 | 四合一，12通道7寸彩色觸摸屏，可快速檢測各類食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊的含量。 | 可對農產品的農藥殘留、食品非法添加類、重金屬、食品毒素、激素類等項目進行快速定性或定量檢測。 |
| 微生物快速檢測儀 | MBS | 萊恩德 | 檢測固態、液態、表面、膏狀、漿狀樣本 |
可對食品加工器具、工作臺面、餐飲器具以及水源、醫療環境工作平臺等場所進行快速檢測。 |
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